Atlas du Maroc

Cuisine marocaine authentique avec des plats faits maison

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L'Atlas du Maroc, situé au 9 Pl. du Général Leclerc à Vauhallan, France, est un restaurant marocain qui invite à un voyage culinaire au cœur des saveurs orientales. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, cet établissement propose une carte variée mettant en avant des plats traditionnels tels que le couscous, le tajine et des pâtisseries marocaines. Les visiteurs peuvent apprécier un décor typiquement marocain qui ajoute à l'expérience gastronomique. À proximité, les clients peuvent explorer le charmant village de Vauhallan ou profiter des espaces verts environnants. L'Atlas du Maroc est une destination idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la cuisine marocaine dans un cadre convivial.

Menu

NomPrix
Tagine50-70€
Couscous30-50€
Harira15-25€
Mechoui60-80€
Rfissa40-60€
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Tagine

Ce ragoût lentement mijoté est un véritable délice. La tendreté de la viande, qu'il s'agisse d'agneau ou de poulet, se marie parfaitement avec la douceur des fruits et la fraîcheur des légumes. Les épices comme le gingembre, la cannelle et le safran apportent une profondeur de saveurs qui ravira vos papilles. Un plat réconfortant qui invite à la convivialité et à la découverte des saveurs.

Couscous

Le pain de semoule, accompagné de légumes variés et de viande, offre une expérience culinaire réconfortante. La combinaison des sept légumes, dont le potiron et les carottes, apporte une belle diversité de saveurs. Chaque bouchée révèle la tendreté des légumes et la richesse de la viande, le tout sublimé par une texture moelleuse du pain. Un plat savoureux qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle.

Harira

La soupe traditionnelle, riche en tomates, pois chiches, lentilles et viande, est un véritable régal. Chaque cuillerée offre une harmonie de saveurs réconfortantes, parfaite pour rompre le jeûne du Ramadan. Que ce soit avec du bœuf, du mouton ou du poulet, cette soupe réchauffe le cœur et l'âme. Un plat qui allie simplicité et générosité, idéal pour partager en famille. Un incontournable à savourer sans hésitation.

Mechoui

Le rôti de mouton ou d'agneau cuit dans un four en bois est un véritable délice. La cuisson lente pendant plusieurs heures permet d'obtenir une viande incroyablement tendre et savoureuse. Chaque bouchée révèle des arômes riches et authentiques, témoignant d'un savoir-faire traditionnel. C'est un plat qui ravira les amateurs de viande, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Rfissa

Le ragoût de morceaux de poulet, accompagné d'oignons et de lentilles, est un plat réconfortant qui ne déçoit pas. La combinaison des saveurs est harmonieuse, et le tout est parfaitement servi sur du msemen ou du trid, ajoutant une touche traditionnelle. La texture du pain plat se marie bien avec le ragoût, offrant une expérience culinaire authentique. Une belle découverte pour les amateurs de cuisine marocaine.

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L'Oasis de Marrakech

L'Oasis de Marrakech

10 Av. de l'Abbé Pierre, 91160 Longjumeau, France

4,3(471)

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